ÜBER UNS
UNSERE INSPIRATION
Die Idee zu Culilux nahm Ihren Ursprung während unserer Zeit in Japan. Dort stellten wir fest, dass es bei Küchenmessern ein Niveau der Schärfe gibt, welches deutlich über das hinaus geht, was man in einer westlichen Küche als scharf bezeichnet. Mit solchen Messern ist das Schneiden kein notwendiges Übel mehr, sondern macht das Kochen zum Vergnügen.
Mittlerweile gibt es ein großes Angebot an sehr guten und scharfen japanischen Messern, die sich allerdings aufgrund der hohen Preise nur wenige Konsumenten leisten können. So bleibt das Erlebnis von richtiger Schärfe einem viel zu kleinen Kreis von Liebhabern vorbehalten. Das wollten wir ändern.
A Little Luxury in your Kitchen.
UNSERE MARKE
2021 gründeten wir Culilux – die Marke für erschwinglichen Luxus bei kulinarischen Werkzeugen. Somit war der Anfang gemacht, um unsere Mission in die Tat umzusetzen.
Mit unserer langjährigen Erfahrung, unserem Know-How und der Begeisterung für hochwertige Kochwerkzeuge machten wir uns auf den Weg unsere eigenen Produkte zu entwickeln. Im ersten Schritt sollten das hochwertige Messer mit höchster Schärfe, aber zu erschwinglichen Preisen sein, um diesen Genuss einer möglichst breiten Masse von Konsumenten bieten zu können.
UNSERE MESSER
Ein komplettes Jahr floss in die Produktentwicklung und Prüfung der neuen Messer. Anfang 2022 hatte die Suche nach dem perfekten Messer dann ein mehr als zufriedenstellendes Resultat - unsere Culilux® KOBE Serie.
UNSER ZUBEHÖR
Der nächste logische Schritt war nun neben unseren Küchenmessern auch das passende Zubehör anzubieten, welches durch Funktionalität, Ästhetik und Qualität besticht und langfristig Freude am Schneiden mit scharfen Messern gewährleistet.
Culilux® GOURMET Akazie Messerblock: Ein attraktiver Messerblock aus Akazienholz, damit die Messer in der Küche immer griffbereit sind, sicher verwahrt und auch stilvoll präsentiert werden.
Culilux® GOURMET Akazie Schneidebrett: Ein gutes Schneidebrett aus Akazien-Stirnholz, das nicht nur toll aussieht, sondern auf dem das Messer auch gut läuft und das die Schneide schont, damit diese länger scharf bleibt.
Culilux® PRO Schleifstein Set: Ein Schleifstein Set, um die Messer einfach und effizient zu pflegen und zu schärfen, da sich die Schneide von jedem Messer irgendwann einmal abnutzt.
DER GRÜNDER
Michael Gordner hat sein ganzes Berufsleben in der Haushaltswarenindustrie verbracht. In den ersten zwölf Jahren war er international unterwegs und vermarktete hochwertiges Kochgeschirr eines globalen Marktführers im Premiumsegment.
Später übernahm er die Leitung der japanischen Tochtergesellschaft des weltweit führenden Herstellers von Premium-Messern. In Japan wurden Messer zu seiner Passion und er wurde zum Messerexperten, nicht zuletzt durch die Akquisition einer Messerfabrik, die Entwicklung von neuen Technologien und Messerstählen sowie durch die Gründung einer marktführenden japanischen Messermarke.
Nach dreizehn Jahren in Japan kehrte er nach Deutschland zurück, wo er u.a. die Leitung von Produktmanagement und Produktentwicklung für alle Marken und Produkte des Herstellers übernahm.
2021 gründete er dann sein eigenes Unternehmen und entwickelt bzw. vermarktet Produkte unter der eigenen Marke Culilux.