top of page
Brett Fleisch Header .jpg

SCHNEIDEBRETTER

Unsere GOURMET Akazie Schneidebretter aus Stirnholz – die perfekte Ergänzung zu einem scharfen Messer. Doppelseitig und variabel.

Akazienholz schneidebrett mit geschnittenem gemüse

ÜBER UNSERE SCHNEIDEBRETTER

Hochwertiges Material gepaart mit funktionalem, edlen Design 

Profis und Gourmets wissen ein gutes Schneidebrett zu schätzen. Es sieht nicht nur gut aus, sondern liegt auch satt und stabil auf der Arbeitsplatte auf und ist hart genug, um schnelles Schneiden im Wiegeschnitt zu ermöglichen. Gleichzeitig aber auch schonend für das Messer, damit die Schneide sich nicht abnutzt und die Schärfe lange erhalten bleibt. All diese Anforderungen sind in unser GOURMET Akazie Schneidebrett eingeflossen. Entstanden ist ein Schneidebrett, welches nicht nur in jeder Küche ein Hingucker ist, sondern auch höchste Anforderungen an die Funktion erfüllt.

grafik mit großaufnahme stirnholz zeigt wie schneide in faser eindringt und danach die faser sich wieder ausrichtet

SELBSTHEILEND

Beim Schneiden auf Stirnholz, oft auch als Hirnholz bezeichnet, werden die Fasern des Holzes zur Seite gedrückt und springen nach dem Schneiden wieder zurück. So verschwinden Schnitte im Brett auf magische Weise.

AMZ Sashimi.jpg

MESSERSCHONEND

Da beim Schneiden auf Stirnholz in die Faser geschnitten und die Faser nicht durchtrennt wird, wird die Schneide kaum beansprucht und das Messer läuft wunderbar widerstandslos auf dem Brett mit einem unglaublich angenehmen Schneidegefühl.

stirnholz schneidebrett ist hygienisch man sieht nur oberflächliche einschnitte andere bretter unhygienisch man sieht tiefe einschnitte

HYGIENISCH

Ein Stirnholzbrett ist nicht nur hygienisch aufgrund der anti-bakteriellen Eigenschaften des Holzes. Da Schnitte sich von selbst schließen und nur noch oberflächlich sichtbar sind, entstehen keine Furchen, in denen sich Keime ansammeln könnten.

Schneidebrett_M_handlich.jpg

HANDLICH

Jedes Brett hat für seinen Einsatzzweck die ideale Größe und ein ideales Gewicht. Sie liegen stabil auf der Arbeitsplatte auf, sind aber trotzdem sehr handlich. Die Größen S und M können mit einer Hand getragen werden. Die Schneidebretter M und L bieten Platz für größere Mengen von Lebensmitteln, passen aber auch noch ins Küchenregal.

Ablagefach und ausguss in der ecke mit bratensaft

SAFTRILLE MIT ABLAGEFACH

Beim Schneiden von Lebensmitteln, die Flüssigkeit enthalten, fängt die Saftrille die Flüssigkeit sicher auf. Die Arbeitsplatte bleibt somit sauber.

Das praktische Ablagefach fängt zusätzliche Flüssigkeit auf, die über den Ausguss abgegossen werden kann. Darüber hinaus dient es auch zum Sammeln von Geschnittenem, wie Kräutern oder Knoblauch.

glatte seite des bretts ohne saftrille abstreifen von kräutern ist einfach

BEIDSEITIG ZU VERWENDEN

Da eine Saftrille die nutzbare Fläche reduziert und auch hinderlich ist, z.B. beim Abstreifen in ein Behältnis, ist unser Brett beidseitig ausgelegt. Es verfügt zusätzlich zur der Seite mit Saftrille über eine glatte Seite, die hervorragend zum Schneiden von Kräutern und Gemüse geeignet ist.

Image_Brett_Servieren_Käse2.jpg

UNIVERSELL EINSETZBAR

Unsere Schneidebretter eignen sich nicht nur zum Schneiden oder Tranchieren, sondern sind auch ideal zum Servieren geeignet.

Brettergrößen S-M-L.jpg

DREI GRÖSSEN FÜR VIELE ZWECKE

Die Schneidebretter sind in drei unterschiedlichen Größen erhältlich:

S (20x30 cm), M (25x35 cm) und

L (30x40 cm)

Somit hat man immer das optimale Brett für die unterschiedlichsten Aufgaben in der Küche zur Hand.

nachhaltiges holz auf holzstapel

NACHHALTIG

Für unser Schneidebrett wird nur Holz aus Anbau verwendet, bei dem die Wälder nachhaltig und verantwortungsvoll bewirtschaftet werden, was regelmäßig von unabhängigen Instituten kontrolliert wird.

AMZ Reinigen Brett M.jpg

GEBRAUCH & PFLEGE

Holz ist ein Naturprodukt, welches einer gewissen Pflege bedarf und bei dem man beim Gebrauch ein paar Regeln beachten muss.

ODER AUCH AUF

akazienholz brett einölen öl wird mit tuch eingerieben

EINÖLEN

Das regelmäßige Einölen ist wichtig, damit das Schneidebrett dauerhaft in Form bleibt.

ODER AUCH AUF

bottom of page