SCHNEIDEBRETTER
Unsere GOURMET Akazie Schneidebretter aus Stirnholz – die perfekte Ergänzung zu einem scharfen Messer. Doppelseitig und variabel.
Unsere Schneidebretter im Detail
Hochwertiges Material gepaart mit funktionalem, edlen Design
Profis und Gourmets wissen ein gutes Schneidebrett zu schätzen. Es sieht nicht nur gut aus, sondern liegt auch satt und stabil auf der Arbeitsplatte auf und ist hart genug, um schnelles Schneiden im Wiegeschnitt zu ermöglichen. Gleichzeitig aber auch schonend für das Messer, damit die Schneide sich nicht abnutzt und die Schärfe lange erhalten bleibt. All diese Anforderungen sind in unser GOURMET Akazie Schneidebrett eingeflossen. Entstanden ist ein Schneidebrett, welches nicht nur in jeder Küche ein Hingucker ist, sondern auch höchste Anforderungen an die Funktion erfüllt.
SELBSTHEILEND
Beim Schneiden auf Stirnholz, oft auch als Hirnholz bezeichnet, werden die Fasern des Holzes zur Seite gedrückt und springen nach dem Schneiden wieder zurück. So verschwinden Schnitte im Brett auf magische Weise.
MESSERSCHONEND
Da beim Schneiden auf Stirnholz in die Faser geschnitten und die Faser nicht durchtrennt wird, wird die Schneide kaum beansprucht und das Messer läuft wunderbar widerstandslos auf dem Brett mit einem unglaublich angenehmen Schneidegefühl.
Dazu trägt auch das Material "Acacia auriculiformis" bei. Diese Akaziensorte ist hart genug, um ein Festbeißen scharfer Klingen zu verhindern, und gleichzeitig weich genug, um die Schneide nicht übermäßig zu strapazieren.
HYGIENISCH
Ein Stirnholzbrett ist nicht nur hygienisch aufgrund der anti-bakteriellen Eigenschaften des Holzes. Da Schnitte sich von selbst schließen und nur noch oberflächlich sichtbar sind, entstehen keine Furchen, in denen sich Keime ansammeln könnten.
HANDLICH
Jedes Brett hat für seinen Einsatzzweck die ideale Größe und ein ideales Gewicht. Sie liegen stabil auf der Arbeitsplatte auf, sind aber trotzdem sehr handlich. Die Größen S und M können mit einer Hand getragen werden. Die Schneidebretter M und L bieten Platz für größere Mengen von Lebensmitteln, passen aber auch noch ins Küchenregal.
SAFTRILLE MIT ABLAGEFACH
Beim Schneiden von Lebensmitteln, die Flüssigkeit enthalten, fängt die Saftrille die Flüssigkeit sicher auf. Die Arbeitsplatte bleibt somit sauber.
Das praktische Ablagefach fängt zusätzliche Flüssigkeit auf, die über den Ausguss abgegossen werden kann. Darüber hinaus dient es auch zum Sammeln von Geschnittenem, wie Kräutern oder Knoblauch.
BEIDSEITIG ZU VERWENDEN
Da eine Saftrille die nutzbare Fläche reduziert und auch hinderlich ist, z.B. beim Abstreifen in ein Behältnis, ist unser Brett beidseitig ausgelegt. Es verfügt zusätzlich zur der Seite mit Saftrille über eine glatte Seite, die hervorragend zum Schneiden von Kräutern und Gemüse geeignet ist.
UNIVERSELL EINSETZBAR
Unsere Schneidebretter eignen sich nicht nur zum Schneiden oder Tranchieren, sondern sind auch ideal zum Servieren geeignet.
DREI GRÖSSEN FÜR VIELE ZWECKE
Die Schneidebretter sind in drei unterschiedlichen Größen erhältlich:
S (20x30 cm), M (25x35 cm) und
L (30x40 cm)
Somit hat man immer das optimale Brett für die unterschiedlichsten Aufgaben in der Küche zur Hand.
NACHHALTIG
Für unser Schneidebrett wird nur Holz aus Anbau verwendet, bei dem die Wälder nachhaltig und verantwortungsvoll bewirtschaftet werden, was regelmäßig von unabhängigen Instituten kontrolliert wird.
