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1B–Ware
30% Rabatt auf Listenpreis
Mit kleinen optischen Mängeln, die nur kritischen Betrachtern auffallen.
2A–Ware
40% Rabatt auf Listenpreis
Messer: Kleinere optische Mängel, wie beispielsweise Kratzer auf der Klinge, im Kropfbereich oder im Griff; unsaubere Verarbeitung der Zierringe; minimale Vertiefungen nahe der Schneide.
Messerblöcke: Kleine Beschädigungen der Lasur, Kratzer oder Dellen.
Schneidebretter: Kleine Beschädigungen im Holz oder sonstige Imperfektionen.
2B–Ware
50% Rabatt auf Listenpreis
Messer: Deutlicher sichtbare Mängel, wie größere bzw. tiefere Kratzer, Unregelmäßigkeiten der Klingenoberfläche (Schattierungen, Schliffbild), kleine hohle Stellen an der Schneide, leichter Verzug der Klinge; mehrere kleinere Mängel.
Messerblöcke: Deutlicher sichtbare Beschädigungen der Lasur, Kratzer oder Dellen; kleine Risse im oberen Bereich des Blocks, die später eventuell größer werden können, den Gebrauch aber nicht beeinträchtigen und i.d.R. mit einem angehefteten Messer verdeckt werden können.
Schneidebretter: Deutlicher sichtbare Mängel wie unregelmäßiges Schliffbild, größere Kratzer, unsaubere Ausführung der Saftrille; kleine Risse im Randbereich.