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Eine Kooperation zweier Messer-Nerds mit einer Passion für rasierklingenscharfe Messer.
Nach zwei erfolgreichen Messerserien mit Culilux folgt nun das perfekt passende Schärf-Equipment:
Ein Schleifstein mit 400er-Körnung für den Grundschliff und ein Stein mit 3000er-Körnung für den Feinschliff. Dazu zwei Aufbewahrungsboxen, die auch als Steinhalter beim Schärfen dienen und eine kleine diamantbeschichtete Platte zum Reinigen und Öffnen einer verunreinigten Steinoberfläche.
Dieses Set bietet den idealen Einstieg in die Kunst des Schärfens mit Wassersteinen.
Die Steine stammen von einem der renommiertesten japanischen Hersteller, dessen Produkte mich seit über 15 Jahren begleiten und begeistern.
Auf meinem YouTube-Kanal findest du ein Video mit einer Anleitung zur Nutzung der Steine sowie viele Tipps und Tricks.
Empfohlen von Torsten Kluske auf seinem YouTube-Kanal:
www.youtube.com/@besserbissen.
1x Culilux® ULTIMATE Schleifstein
400er Körnung
1x Culilux® ULTIMATE Schleifstein
3000er Körnung
2x Schleifbasis
für ULTIMATE Schleifsteine
1x Reinigungsstein
Und auch die regulären ULTIMATE Produkte gibt es bei "Culilux meets Besserbissen" zu Sonderpreisen:
ÜBER CULILUX – BESSERBISSEN
Die Messer-Nerds
Torsten Kluske
Küchenmesser-Guru und Besserbisser
Torsten Kluske, Echo-Preisträger und ehemaliger Trommler der Popband VIVID, hat auf beeindruckende Weise den Sprung von der Bühne in die Küche gewagt. Was als Leidenschaft begann, entwickelte sich zu einer Profession.
Als autodidaktischer Koch eroberte Torsten die kulinarische Welt mit dem Titel des deutschen Meisters der Hobby-Köche und als Gewinner in diversen TV-Koch-Wettbewerben. Seine Passion für das Kochen, gepaart mit einem unermüdlichen Wissensdurst, führte 2014 zur Gründung seines Blogs besserbissen.de, der schnell zu einer Anlaufstelle für Genießer und Hobbyköche wurde. Doch dabei blieb es nicht. In seiner eigenen Kochschule gab er in über 500 Kursen seine Expertise weiter – stets mit dem Fokus darauf, den Spaß am Kochen zu vermitteln. Torsten inspiriert auf Instagram und YouTube mit leicht verständlichen Kochvideos, die zeigen, wie einfach es ist, köstliche Gerichte zuzubereiten – mit der richtigen Technik und den richtigen Tools.
Besonders am Herzen liegt Torsten das Thema Küchenmesser. Seine jahrelange Erfahrung in der Küche machte ihn zu einem Experten in Sachen Schneidetechnik und Messerschärfe. Denn wie er weiß, sind scharfe Messer der Schlüssel zu stressfreiem und sicherem Kochen. 2023 veröffentlichte er sein Buch über Küchenmesser, in dem er sein Wissen teilt. Er erklärt, welche Messer in keiner Küche fehlen dürfen, wie und womit man schärft, zeigt verschiedene Schneidetechniken gepaart mit tollen Rezepten.
Michael Gordner
Gründer von Culilux und passionierter Messerexperte
Michael Gordner hat jahrzehntelang Erfahrung im internationalen Vertrieb und Marketing führender Haushaltswarenmarken gesammelt und dabei mit zahlreichen erstklassigen Produkten und Marken gearbeitet.
In Japan entdeckte er seine besondere Faszination für die Kunst perfekter Klingen. Während der Übernahme einer japanischen Messerfabrik erkannte er nicht nur die unvergleichliche Qualität traditioneller Messer, sondern auch, wie entscheidend wirklich scharfe Klingen den Spaß am Kochen steigern. Diese Begeisterung brachte ihn dazu, 2021 seinen eigenen Weg zu gehen und die Marke Culilux zu gründen.
Mit Culilux bringt Michael das Beste aus der japanischen Schneidkunst in die Küchen der Welt – zu Preisen, die sich jeder leisten kann. Jedes Messer wird nach seinen genauen Vorgaben gefertigt und von Experten hoch geschätzt.
Michael teilt seine Leidenschaft und sein Know-How in einer einzigartigen Online-Wissenssammlung. Auf knifeopedia.com findet man alles, was der Messerliebhaber schon immer über Messer wissen wollte.