- Planche à découper en BOIS DE BOUT DE NOYER américain huilé, très respectueuse des lames et auto-cicatrisante lorsque le bois est entaillé. Le noyer séduit par ses tons chauds et sombres et impressionne par son élégant veinage. La planche à découper en noyer ne brille pas seulement par son élégance : elle est aussi facile d’entretien, possède des propriétés antibactériennes naturelles et présente une dureté idéale.
- Utilisable des DEUX CÔTÉS et de manière UNIVERSELLE comme planche à trancher, planche à découper, billot ou planche de service, avec ou sans rigole
- RIGOLE sur une face avec bec verseur et COMPARTIMENT intégré pour les aliments coupés, les déchets ou pour recueillir le jus de cuisson
- DURABLE grâce au bois de noyer issu de cultures certifiées durables et HYGIÉNIQUE en raison des propriétés antibactériennes du bois
- Construction MASSIVE, pour que la planche repose stablement sur le plan de travail, avec un ATTRAYANT motif damier – un élément de décor dans la cuisine
- FORMAT GÉNÉREUX avec une surface de travail de 40 x 30 cm. La grande planche pour couper de plus grandes quantités d’aliments.
GOURMET Planche à découper noyer (L) 40 x 30 x 3 cm
SKU : CBW3040
59,99 €Prix
TVA Incluse
Avis
Ich besitze hochwertige Messer (gelernter Koch) und wollte ein Brett, das sowohl gut aussieht als auch messerfreundlich ist.
Walnussholz hat eine für Messer sehr gute Härte, und dieses wird zusätzlich als Stirnholz angeboten – das bedeutet, dass die Fasern nach oben zeigen. Durch die Stirnholzstruktur bleibt das Brett bei richtiger Nutzung lange erhalten, und die Messer werden geschont, da man in die Fasern schneidet. Bei Längsholz würde man die Fasern hingegen durchtrennen, was deutliche Schnittspuren hinterlässt. Mit der Zeit könnten sich dadurch Risse bilden, den Bakterien optimale Bedingungen bieten.
Die Größe ist für private Zwecke vollkommen ausreichend und groß genug. Es verfügt über Griffmulden, was die Handhabung angenehm macht und erleichtert.
Im Lieferumfang (siehe Bild) werden zusätzlich selbstklebende Gummifüße geliefert.
Als Fazit kann ich sagen, dass Qualität (Walnussholz, Stirnholz und Verarbeitung) sowie Preis stimmen und das Arbeiten damit Spaß macht.
Das Brett kam leider in einem etwas verzogenen Zustand an - draußen war es einfach zu feucht. Wir haben es über Nacht akklimatisieren lassen - sieh an: es war wieder plan - und dann mit Holzbutter behandelt. Es rutscht etwas auf der Arbeitsplatte - notfalls nutze ich die beigelegten Silikonfüße, was auch die Belüftung etwas fördern wird. Nach drei Tagen bin ich immer noch überzeugt und hoffe, dass das anhält!
Das Brett ist sehr gut verarbeitet. Keine Grate oder Splitter, auch die Saftrille ist sauber gefräst. Auch das Finish macht einen hochwertigen Eindruck und sorgt für eine sehr leichte Reinigung. Optimale Mischung aus Festigkeit und Messerschonung. Ein Schneidgefühl, wie ich es bisher auf noch keinem Bambus- oder Kunststoffbrett hatte.
1. Schnelle Lieferung
2. Brett ist gut verarbeitet, nur an einer Stelle bisschen ausgebessert.
3. Brett ist nicht verzogen
4. Super Schneidgefühl
Sehr schönes Brett, noch zu kurz im Besitz für eine Langzeitprognose, aber es macht einen sehr guten und wertigen Eindruck. Ich bin zufrieden.