I coltelli della serie Culilux® KOBE:
Alla ricerca del coltello perfetto abbiamo sviluppato i coltelli della serie KOBE, con il risultato di aver unito il meglio di due mondi della coltelleria – quello tedesco e quello giapponese. Realizzati con uno dei migliori acciai per coltelli, trattati termicamente alla perfezione, con una geometria della lama sottile e affilata, perfettamente bilanciati e particolarmente ergonomici.
Il coltello da pane d’eccezione:
La rara seghettatura su entrambi i lati e il sottile angolo di 15° per lato conferiscono al coltello un filo e una scorrevolezza eccezionali. Con la sua lama da 25 cm il coltello taglia senza sforzo ogni tipo di pane senza schiacciare la mollica. Anche torte e dolci si tagliano alla perfezione. La seghettatura su entrambi i lati consente tagli netti e precisi, perché i denti segano la crosta senza che il coltello scivoli. Grazie all’affilatura simmetrica è adatto sia ai destrimani sia ai mancini. Il coltello da pane della serie Culilux KOBE – non solo un utensile di precisione di alta qualità, ma un vero gioiello per gli amanti del pane.
Qualità garantita:
Ogni lama viene controllata da noi al 100% in Germania e, se necessario, ottimizzata. Garantiamo così che nelle mani dei nostri clienti arrivi soltanto un coltello perfetto.
Acciaio svedese:
L’acciaio inossidabile svedese 14C28N ad alto tenore di carbonio, sviluppato per le lame da rasoio, raggiunge una durezza di 62 Rockwell grazie a un trattamento termico sotto vuoto appositamente studiato e al successivo trattamento criogenico CRYOMAX in azoto liquido. Il risultato è una lama molto resistente alla corrosione, che mantiene il filo nettamente più a lungo.
Perfezione garantita:
Lavorazione impeccabile, bilanciamento perfetto, passaggio morbido dal gozzo alla lama e bordi arrotondati e lucidati. In più un manico dall’ergonomia raffinata, per un taglio confortevole e senza fatica anche per i professionisti. Con garanzia a vita.
Manico in G10:
Il G10 è un materiale composto da strati di fibra di vetro. È più resistente della plastica o del legno e assolutamente indeformabile, così le parti metalliche del manico non possono più sporgere.
Recensioni
Superschnelle Lieferung- danke dafür.
Das Messer ist genial, noch nie ein so scharfes Brotmesser in Händen gehabt. Perfekte Länge und super verarbeitet. Geht durch harte Brotkruste mit sehr geringem Kraftaufwand. Meine Frau ist auch begeistert.Bis jetzt sind noch alle Finger dran….
Ich habe mir von der Kobe Serie einen ganzen Block gekauft für meine Ferienwohnung. Das ein Brotmesser angeboten wurde, wahr für mich der ausschlaggebende Grund. Ich nutze zu Hause Hattori HD Messer und als Brotmesser ein Windmühlenmesser Grandmoulin, welches für mich der Vergleichsmaßstab ist (preislich 3x so teuer,10 Jahre alt und immer noch scharf). Und da muss sich das Kobe Brotmesser nicht verstecken. Für mich ist wichtig, dass man problemlos gerade Brot scheiden kann und dass es auch durch frisch gebackenes Brot und bei starker Kruste ordentlich durchgeht. Und dafür ist es top. Kein Vergleich zu des Pseudo Damast Messern bei Amazon&Co.,wo der Messerblock um die 300 EUR kostet.
Das soll hier keine Lobeshymne sein, ich bin auf Culilux durch meinen Sohn gestoßen, aber Preis/Leistung stimmt hier für mich. Wie lange sie scharf bleiben, kann ich nicht sagen, aber es macht Spaß, auch in der Ferienwohnung gute Messer zu haben. Bitte noch ein Nakiri hinzufügen zur Kobe Serie!
Bisher wurde eine Brotschneidemaschine hervorgekramt, wenn viel Brot zu schneiden war. Auch, weil langes Schneiden mit den vorhandenen Brotmessern zu anstrengend war.
Jetzt wird die Brotschneidemaschine wohl einstauben. Selten so einfach Brot geschnitten. Einer dieser Käufe, wo man sich fragt "warum habe ich das nicht viiiiel früher getan"?
Danke an culilux, auch für das "besser spät, als nie" Erlebnis...
Das Brotmesser hat sofort mein bisheriges von Güde ersetzt.
Culilux-Scharf, gute und ausreichende Klingen-Länge, liegt gut in der Hand,
beidseitig geschliffen, dadurch gerader sauberer Schnitt
durch die Kruste und Krumme. Ananas und Steckrübe wird wie Butter geschält/geteilt.
Danke für sehr gute Ware zu einem sehr niedrigen Preis!
Heute habe ich mein erstes Culilux Messer in Empfang nehmen dürfen und bin schlichtweg begeistert von diesem prachtvollen Exemplar! Das Brotmesser liegt wunderbar in der Hand, ist gut ausbalanciert und sehr scharf. Die formschöne Linie eignet sich auch hervorragend als Geschenk. Mal sehen, wann ich das nächste alte Messer austauschen kann….