- Tabla de cortar de MADERA DE NOGAL A TESTA americano aceitado, muy respetuosa con el filo de los cuchillos y autorregenerante frente a los cortes en la madera. La madera de nogal convence por sus tonos cálidos y oscuros e impresiona por su elegante veteado. La tabla de nogal no solo destaca por su elegancia: es además fácil de cuidar, posee propiedades antibacterianas naturales y tiene una dureza ideal.
- Utilizable por AMBAS CARAS y de uso UNIVERSAL como tabla de trinchar, tabla de cortar, tabla de picar o tabla de servir, con o sin canal para jugos
- CANAL PARA JUGOS en una cara con vertedor y COMPARTIMENTO integrado para el alimento cortado, los restos o para recoger el jugo del asado
- SOSTENIBLE gracias a madera de nogal de cultivo de sostenibilidad certificada e HIGIÉNICA por las propiedades antibacterianas de la madera
- Construcción MACIZA para que la tabla se apoye de forma estable en la encimera, con un ATRACTIVO patrón de damero: un punto de atención para la cocina
- Formato AMPLIO con una superficie de trabajo de 40 x 30 cm. La tabla grande para cortar cantidades mayores de alimentos.
GOURMET Tabla de cortar de nogal (L) 40 x 30 x 3 cm
SKU: CBW3040
59,99 €Precio
Impuesto incluido
Reseñas
Ich besitze hochwertige Messer (gelernter Koch) und wollte ein Brett, das sowohl gut aussieht als auch messerfreundlich ist.
Walnussholz hat eine für Messer sehr gute Härte, und dieses wird zusätzlich als Stirnholz angeboten – das bedeutet, dass die Fasern nach oben zeigen. Durch die Stirnholzstruktur bleibt das Brett bei richtiger Nutzung lange erhalten, und die Messer werden geschont, da man in die Fasern schneidet. Bei Längsholz würde man die Fasern hingegen durchtrennen, was deutliche Schnittspuren hinterlässt. Mit der Zeit könnten sich dadurch Risse bilden, den Bakterien optimale Bedingungen bieten.
Die Größe ist für private Zwecke vollkommen ausreichend und groß genug. Es verfügt über Griffmulden, was die Handhabung angenehm macht und erleichtert.
Im Lieferumfang (siehe Bild) werden zusätzlich selbstklebende Gummifüße geliefert.
Als Fazit kann ich sagen, dass Qualität (Walnussholz, Stirnholz und Verarbeitung) sowie Preis stimmen und das Arbeiten damit Spaß macht.
Das Brett kam leider in einem etwas verzogenen Zustand an - draußen war es einfach zu feucht. Wir haben es über Nacht akklimatisieren lassen - sieh an: es war wieder plan - und dann mit Holzbutter behandelt. Es rutscht etwas auf der Arbeitsplatte - notfalls nutze ich die beigelegten Silikonfüße, was auch die Belüftung etwas fördern wird. Nach drei Tagen bin ich immer noch überzeugt und hoffe, dass das anhält!
Das Brett ist sehr gut verarbeitet. Keine Grate oder Splitter, auch die Saftrille ist sauber gefräst. Auch das Finish macht einen hochwertigen Eindruck und sorgt für eine sehr leichte Reinigung. Optimale Mischung aus Festigkeit und Messerschonung. Ein Schneidgefühl, wie ich es bisher auf noch keinem Bambus- oder Kunststoffbrett hatte.
1. Schnelle Lieferung
2. Brett ist gut verarbeitet, nur an einer Stelle bisschen ausgebessert.
3. Brett ist nicht verzogen
4. Super Schneidgefühl
Sehr schönes Brett, noch zu kurz im Besitz für eine Langzeitprognose, aber es macht einen sehr guten und wertigen Eindruck. Ich bin zufrieden.