SOBRE NOSOTROS
NUESTRA INSPIRACIÓN
La idea de Culilux nació durante nuestra estancia en Japón. Allí constatamos que en los cuchillos de cocina existe un nivel de filo que va mucho más allá de lo que en una cocina occidental se considera afilado. Con esos cuchillos, cortar deja de ser un mal necesario y convierte cocinar en un placer.
Hoy existe una gran oferta de cuchillos japoneses muy buenos y afilados que, sin embargo, por sus altos precios solo unos pocos consumidores pueden permitirse. Así, la experiencia del filo de verdad queda reservada a un círculo demasiado pequeño de aficionados. Eso queríamos cambiarlo.
A Little Luxury in your Kitchen.
NUESTRA MARCA
En 2021 fundamos Culilux, la marca del lujo asequible en herramientas culinarias. Así se dio el primer paso para llevar nuestra misión a la práctica.
Con nuestra experiencia de muchos años, nuestro conocimiento y el entusiasmo por las buenas herramientas de cocina, nos pusimos en camino para desarrollar nuestros propios productos. En un primer paso debían ser cuchillos de alta calidad con el máximo filo, pero a precios asequibles, para poder ofrecer ese disfrute a la mayor cantidad posible de consumidores.
NUESTROS CUCHILLOS
Un año entero se dedicó al desarrollo y la comprobación de los nuevos cuchillos. A principios de 2022 la búsqueda del cuchillo perfecto dio un resultado más que satisfactorio: la serie Culilux KOBE.
En 2024 llegó con la serie Culilux KYOTO nuestra segunda serie de cuchillos.
NUESTROS ACCESORIOS
El siguiente paso lógico era ofrecer, junto a nuestros cuchillos de cocina, los accesorios adecuados, que destacan por su funcionalidad, estética y calidad y garantizan a largo plazo el placer de cortar con cuchillos afilados.
EL FUNDADOR
MICHAEL GORDNER
fundador de Culilux y apasionado experto en cuchillos
Michael Gordner ha acumulado décadas de experiencia en la distribución y el marketing internacionales de marcas líderes de menaje del hogar, trabajando con numerosos productos y marcas de primera categoría.
En Japón descubrió su fascinación particular por el arte de las hojas perfectas. Durante la adquisición de una fábrica japonesa de cuchillos reconoció no solo la calidad incomparable de los cuchillos tradicionales, sino también hasta qué punto unas hojas realmente afiladas aumentan el placer de cocinar. Ese entusiasmo le llevó a seguir su propio camino en 2021 y a fundar la marca Culilux.
Con Culilux, Michael lleva lo mejor del arte japonés del corte a las cocinas del mundo, a precios que cualquiera puede permitirse. Cada cuchillo se fabrica en Asia según sus indicaciones exactas y la calidad se comprueba después en Alemania con mucha experiencia y pasión.